Was ist uns bei Kochbüchern für Kinder wichtig?

Kochbücher für Kinder sollten auf die Wünsche und die Fertigkeiten von Kindern / Kleinkindern zugeschnitten sein. Im besten Fall, kann dann ein Kind die Rezepte selber nach kochen – das zur Theorie. Uns ist aber von Anfang an bewusst gewesen, dass diese Anforderung wahrscheinlich kein Kochbuch leisten kann, so setzten wir unsere Anforderungen anders.

Kinder und insbesondere Kleinkinder können schlichtweg nicht lesen, also fallen für uns Kochbücher mit langen Rezepttexten komplett durch. Uns ist es wichtig, dass Kochbücher für Kinder stark bebildert sind und am besten jeden Arbeitsschritt als Bild darstellen. Mir persönlich sind zudem ästhetisch ansprechende Bilder wichtig, dies ist jedoch Geschmackssache. Für uns bietet unserer Sohn mit seinen 4,5 Jahren einen guten Maßstab, er orientiert sich komplett an Bildern und sucht danach die Rezepte aus.

Ansonsten steht und fällt ein Kochbuch für Kinder mit den Rezepten. Schließlich soll die Eigenkreation auch am Ende gegessen werden. Uns sind daher einfache, kreative und zum Teil gesunde Rezepte sehr wichtig. “Einfach” bedeutet für uns, dass die Zutatenliste überschaubar ist und es keine komplizierten Arbeitsschritte gibt. Unser Kind kocht bzw. backt nicht alleine, jedoch soll er viele Möglichkeiten zum Mitmachen haben. Zum Beispiel sind Backrezepte hoch im Kurs wo er den Mixer benutzen kann oder die Zutaten direkt mit der Hand durchkneten kann. Dies kann er in seinem höhenverstellbaren Lernturm am besten.

Einige Kochbücher für Kinder haben eine umfangreiche “Kochschule” zu Beginn, wo Kochtechniken, Zutaten und Geräte erläutert werden. Für uns ist dies jedoch überflüssig, da wir als Eltern dieses Wissen besitzen und es direkt praktisch beibringen. Wie bediene ich ein Herd oder einen Mixer, sowas wird am realen Objekt geübt und nicht aus dem Buch erfahren.